|
|
||||||||||
|
03.05.2009 - 10:28
Löysin myllyn parhaat sivulta tälläisen ohjeen ja oli pakko kokeilla koska minulla ei nyt remontin aikana ole keittiö käytössä. Kuvaa ei kyllä ole,ja onnistui tosi hyvin yhtähyvin kuin kattilassa :)
Laita isoon mikronkestävään kulhoon makaronit, vesi ja suola. Kypsennä mikroaaltouunin täydellä teholla n. 6 min (= tavallisia makaroneja) välillä sekoittaen. Anna makaronien jälkikypsyä n. 5 min, valuta sen jälkeen lävikössä.
26.04.2009 - 15:43
![]()
PLEASE KEEP HER GOING Tämä nainen marssii rintasyövän puolesta. Lähetä hänet matkaan maailman ympäri, niin että hän pääsee perille. 21.04.2009 - 18:30
Anteeksi kamalasti kun on taas tämä bloggailu jäänyt vähemmälle. Minulla alkoi opiskelut ja tällä hetkellä olen työharjoittelussa. Lisäksi kun muutin hetki sitten taas vaihteeksi niin joudutaankin täällä asunnossa keittiö ja vess remontoimaan yläkerran asunnon vesivahingon vuoksi niin siksi tuo kokkailu on tällä hetkellä hiukan alkeellista,toivotaan et remppa nopeaati ohi jos ei niin sitten muutan rempan ajaksi toiseen asuntoon ja sitten voi taas päivitellä :D
Aurinkoista ja lämmintä kevättä kaikille !!! :) 01.04.2009 - 09:38
1 pss värikästä rakettispagettia 1 pss herne-maissi-paprika sekoitusta 2 tlk tonnikala paloja oljyssä n. 160 g savupippurimakrillifileetä palasina ½ paprika kuutioina 2 tomaattia palasina pätkä kurkkua kuutioina 1 prk valutettua salaattijuustoa revittyä jäävuori- tai lehtisalaattia
keitä spagetit kypsiksi,valuta ja jäähdytä kylmän veden avulla. Lisää jäähtyneen spagetin sekaan valutetut tonnikalat,makrilli palasina, herne-maissi-paprika sekoitus, kasvikset paloiteltuna,juusto ja revityt salaatit. tarjoa valkosipulipatongin ja hyvän salaatin kastikkeen kera. Itse pistin lehti salaattia vielä lautaselle pediksi ja kasasin salaatin päälle.
kuva ei ol mikää huippu hyvä,menossa kamera varmaan rikki:( 01.04.2009 - 09:32
noin 12kpl
4 dl vettä 3 dl Nalle Neljän Viljan-hiutaleita 1 pss kuivahiivaa 2 rkl sokeria 1 tl suolaa ½ dl juoksevaa rypsiöljyvalmistetta tai sulatettua margariinia 5 dl vehnäjauhoja
Voiteluun: vettä Pinnalle: hiutaleita
Lisää +42 (reilusti kädenlämpöiseen) veteen hiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää sokeri, suola, rasva ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina 12 osaan esim. kahden ruokalusikan avulla leivinpaperien päälle pelleille. Ripottele pinnalle jauhoja ja taputtele pyöreiksi leipäsiksi. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen. Voitele leipäset vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita. Paista uunin keskitasossa 8-10 minuuttia. 29.03.2009 - 22:59
Eli nyt taas olen palaamassa tämänkin blogin pariin kun taas innostusta riittää ja kaikki kiireet ym hellittävät. Ja toivottavasti saan uusia ideoita,ku naloitan ravintolakokiksi opiskelun ihan juuri:) olen kyllä käynyt muiden blogeissa mutta kommentteja en ole jättänyt. Nyt toivottavasti tulee parempia kuvia ja ohjeita ja uusia ideoita minulta:) Toivottavasti porukkaa käy taas jatkossa mukavasti ku nsaan taas tänne uusi ohjeita. Nyt on tullut otettua enemmän kuvia ja parempia. Opittu kaikkea uutta ruuanlaitossa ja leivonnassa. Päivitykset alkavat pyörimään huomenna tänään en enään jaksa pistää.
Aurinkoista kevättä kaikille:D
Edit. eli päivityksiä alkaa tänään tulemaan 31,3,09 kun eilinen olikin kiireisemi päivä kuin kuvittelin 14.06.2008 - 21:51
![]() Tälläinen siitä tuli laitan ohjeen huomenna tänne. ![]() tässä kuva vielä palasesta. Piti siis tehdä tavallinen rahkapiiras,mutta ei ollut kaikkia aineita joten muutin täytettä hiukan. Pohja: 100 g margariinia tai voita ½ dl sokeria 1 kananmuna 2 1/4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Täyte: 1 tlk maitorahkaa 1 kananmuna 4 tl sokeria 1 kpl Mars patukka pilkottuna 1 kpl Snickers patukka pilkottuna (2 tl vanilliinisokeria) Vuokaan: margariinia tai voita Voitele piirasvuoka margariinilla ja pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan. Levitä taikina vuoan pohjalle ja reunan puoliväliin. Sekoita täytteen ainekset; rahka, muna, paloitellut suklaapatukat ja sokeri. Levitä täyte vuokaan taikinan päälle. Paista piirasta uunin keskitasossa 25-30 minuuttia. Toki tähän rahkapiiraaseen voi muutakin suklaata kokeilla. p.s. Oikeaan täytteeseen olisi kuulunut rahkaa,muna,sokeria,vanilliinisokeria,sitruunamehua ja rusinoita. Tämä suklaaversio on siis oma muunnelmani:)) 10.06.2008 - 11:53
![]() ohje tähänkin tulee möyhemmin.päivityksiä tulee lisää myöhemmin. Ohje: 400 g jauhelihaa 1 prk tomaattimurskaa 1 pss vihannessekoitusta (pakaste) ½- 1 prk herkkusieniä valutettuna (pieni purkki) ripaus vehnäjauhoja loraus vettä suolaa, pippurisekoitusta, cayannepippuria ja chiliä Ruskista jauheliha ja mausta se. Lisää jauhelihan joukkoon hiukan jauhoja ja ruskista vielä hetki. Lisää loraus vettä,anna kiehahtaa vähän aikaa. Lisää tomaattimurska, sienet ja vihannekset. Anna kiehua vielä hetki. Tarjoa kastike mm. tagliatelle -pastan kanssa. Itse teimme niin että keitimme 4 keittämätöntä tagliatelle kerää pussin ohjeen mukaan kypsiksi. Valutimme ne.Laitoimme kastikkeesta noin puolet kulhoon ja sekoitimme kypsät tagliatellet paistinpannulle jääneeseen kastikkeeseen. 10.06.2008 - 11:50
![]() tälläisiä tein yksi päivä,oli hyviä:) tosin kuva on huono, eikä rinkelit ihan pyöreinä pysynyt. Ohje tulee myöhemmin. Ohje: 2 ½ dl vettä 25 g hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa 1 tl suolaa 2 rkl öljyä tai sulatettua margariinia 6-7 dl vehnäjauhoja Keittämiseen: 1 l vettä 1 rkl suolaa 1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen tai jos käytät kuivahiivaa niin sekoita se pieneen määrään jauhoja. Ja lisää jauhoseos kädenlämpöiseen veteen. 2. Lisää suola, öljy ja puolet jauhoista puuhaarukalla sekoittaen. 3. Alusta loput jauhot taikinaan käsin. Taikinan pitää olla tiiviimpää kuin pullataikinan. 4. Kohota taikina lämpimässä paikassa liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi. 5. Jaa taikina 16-18 osaan ja leivo ne yksitellen n. 25 cm:n pötköiksi ja yhdista edelleen rinkilöiksi. 6. Aloita keittäminen niistä rinkilöistä, jotka leivoit ensimmäisenä. Keitä kohonneita rinkeleitä noin 1 minuutti suolalla maustetussa vedessä ja pane ne sen jälkeen leivinpaperille pellille. 7. Kypsennä rinkelit uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15 minuuttia. 10.06.2008 - 11:48
![]() Olen tekmässä nyt tällät hetkellä tälläistä kaunista ruusutaulua. ![]() Tämän verran olen saanut aikaiseksi.Isoimmat kohdat työstä on tehty eli nuo ruusut. Enään puuttuu lehdet,varret,nuput ja tausta. Mutta nyt olen hyvällä vauhdilla saanut tehtyä tätä työtä,niin toivottavasti on pian valmis,niin pääsen jatkamaan pöytäliinaa. 10.06.2008 - 11:45
![]() tälläistä pöytäliinaa olen tekemässä. (kuva hiukan huono) ![]() tämäkin kuva on hiukan huono. Mutta tämän verran olen saanut tehtyä tätä pöytäliinaa. Nyt aika on mennyt taulua tehdessä,kun se on valmis palaan varmaan tämän liinan pariin.ellen jatka sitä jo aikaisemmin 13.04.2008 - 10:28
Kuten olette varmaan huomanneet päivityksiä ei ole tullut. Minulla hajosi kännykkä ja vara puhelimessa on niin huono kamera että sillä ei voi tänne kuvia ottaa ja lisäksi digikamerani on jossakin laatikon pohjalla, en ole saanut aikaiseksi etsiä. Mutta laitan tänne jossakin vaiheessa ni kuvat ja ohjeet mitä minulla nyt on ja heti kun puhelin toimii,niin tulee uusia. Käyn päivittäin teidän blogeissanne,mutta en ole kerennyt kommentoimaan pahemmin. t: Jenni Justiina 16.03.2008 - 10:07
![]() Tähän käytin mansikoita, vadelmia, vaniljajäätelöä ja maitoa. Kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. 16.03.2008 - 10:06
![]() Tähän käytin suklaajäätelö, banaanin ja maitoa. Kaikki vain sekaisin tehosekoittimella 24.02.2008 - 09:34
![]() Näiden ohje tulee vasta nyt ja teinkin nämä vasta laskiasen jälkeen:D 5 dl maitoa 50 g hiivaa 1-2 tl suolaa 2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 muna n. 15 dl vehnäjauhoja n. 150 g margariinia Täyte: 1 prk kuohukermaa vaahdotettuna mansikka hilloa (laitoin noin 1 tl yhteen pullaan) Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. Lisää jauhot vähitellen, aluksi vatkaten, jotta ilmaa sitoutuu taikinaan. Alusta taikina hyvin vaivaten. Lisää pehmeä rasva alustamisen loppupuolella. Laita taikina peitettynä kohoamaan lämpimään, vedottomaan paikkaan. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi, ota se leivinpöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois. Leivo pyöreitä pullia. Kohota pullat kaksinkertaiseksi, voitele munalla ja ripottele raesokeria ennen paistamista. Paista pullat uunin keskitasolla 225 asteessa noin 12 minuuttia.Kun pullat on jäähtynyt, halkaise ne ja pohja palalle kermavaahtoa ja mansikkahilloa, laita kansi päälle. 24.02.2008 - 09:29
![]() Tähän ei kummoista ohjetta ole. Käytin pakaste kalaa ( kalassa on kuorrute). Kypsennä kala paketin mukaan uunissa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera. Lisänä tarjosin vihersalaattia ja kermaviili kastiketta. (joita en huomannut lautaselle laittaa ennen kuin otin kuvan). Salaatti: jäävuorisalaattia tomaattia kurkkua paprikaa Kermaviilikastike: 1 prk kermaviiliä mausteita mm. suolaa, tilliä ja ripaus mustapippuria 23.02.2008 - 09:20
Minua odotti
Aquasun:in keittiössä blogissa aivan mahtava yllätys! ![]() Palkinnon saa halutessaan jakaa eteenpäin kymmenelle blogille, joissa vierailen mielelläni! Aquasun:in keittiö Chocomum Julie Vilijaana Örkin leivonta ja ruokablogi Herkkukirppu Hessun höpötykset Katariinan keittiössä Keittiössä tapahtuu blogi Pullahiiren leivontanurkka |
Kirjoittaja
Olen 22 vuotias suurtalouskokki,nyt alan opiskeleen ravintolakokiksi. Täällä ruoka ohjeita ja leivontaohjeita. Kaikki kuvat ei niin hyviä:D Kategoriat
muita ruokablogeja
Tässä olisi muita ruokablogeja, joilla käyn päivittäin:)
Keittiössä tapahtuu
Raparperitaivas
Ruokasivuja
Tässäpä muutamia ruoka aiheisia nettisivuja joilla käyn joka päivä.
Sivupohjia
Täältä löytyy paljon ihania sivupohjia=)
Hali
![]() Glitterfy.com *Glitter Graphics* Tämä gerbera pohja on täältä... |
|||||||||