Tälläsen kakun väsäsin eilen aikani kuluksi :)

4 munaa

2 ½ dl sokeria

150 g margariinia

2 tl leivinjauhetta

4 dl vehnäjauhoja

3 tl vaniljasokeria

1 ½ dl maitoa

2 rkl kaakaojauhetta

Vuokaan:

margariinia

korppujauhetta

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Voitele ja korppujauhota suuri rengasvuoka.

Sulata margariini kattilassa tai mikrossa. Yhdistä leivinjauhe,jauhot ja vaniljasokeri. vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon ja jäähtynen margariinin kanssa puuhaarukalla tai kaapimella sekoittaen. Mausta 1/3 taikinasta kaakaojauheella. Kaada vuokaan pohjalle puolet vaaleasta taikinasta,sitten tummakerros ja päällimmäiseksi vaaleaa taikinaa. Paista kakkua uunin alatasossa 45 minuuttia.

 tässä vielä toinen kuva kakusta ja alapuolella kuva viipaleista.