Piti tehdä täytekakku,mutta ehän minulla ollutkaan kaikkia aineksia,joten tämä on tyylillä mitä kaapista löytyy :) eikä täytettä riittänyt kun yhteen väliin,ja kuorrutekin oli huonoa.
kakkupohja:
4 munaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa uuniin alatasolla 20-30 minuuttia. tarkista kypsyys tikulla. Kumoa pohja.
Täyte:
2 banaania viipaleena
mansikkahillo
persikkaa viipaleina
kostutin kakkua persikoiden sokeriliemellä.
kuorrutteena on mansikan makuista vaahtokarkki levitettä.
Kommentit