kuorrutehan valu pitkin kakkupaperia,mutta hyvää oli. hiukan makeaa kuorrutus,kun tein sitä hitusen enemmän kun mitä ohjeessa luki.

150 g margariinia

1 ½ dl sokeria

2 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 rkl  tummaa kaakaojauhetta

1 dl vadelma hilloa (minä käytin vadelma marmeladia)

1 dl piparkakkumuruja (minä jätin pois,kun ei ollut)

Kostutus:

½ dl vettä

½ dl rommia

2 rkl sokeria

( minä kostutin maidolla,kun ei rommia ollut)

koristelu 

1 rkl vadelmahillo (vadelmamarmeladia)

n. 2 tl vettä

1 dl tomusokeria

vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen. Sekoita joukkoon vadelmahillo/-marmeladi. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe. Siivilöi jauhoseos taikinaan. Sekotia lopuksi joukkoon piparkakkumurut. Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Paista 175 asteessa alatasolla noin 45 minuuttia. kumoa kakku hieman jäähtyneenä. anna kakun jäähtyä vielä hetki. pese vuoka ja nosta kakku takaisin vuokaan. Kuumenna kostutusliemen ainekset kattilassa. Kostuta kakku lusikoimalla liemi pinnalle. (ites pullasudilal sivelin hiukan maitoa pintaan. Anna kakun vetäytyä muutama tunti tai yön yli. Kumoa kakku vadille. sekoita keskenään vadelmahillo/-marmeladi,tomusokeri ja vesi. valuta kuorrutus kakulle. anna kuorrutuksen kovettua