Saimme isältäni ja hänen vaimoltaan kalapihvejä. No nidien kanssa päätimme avomiehen kanssa tehdä muusia ja kananmuna kastiketta. Lisänä oli salaattia. Kananmunakastikkeen ohjeen nappasin Vilijaanalta,kiitos :D

Ja tämä taisi ollakin ensimmäinen kerta ku ntein kyseistä kastiketta,ja onnistu ihan hyvin.

Perunamuusi:

n. 1 kg perunoita

vettä,suolaa

2-2.5 dl maitoa

1 tl suolaa

voita oman maun mukaan

Kuori ja paloittele perunat ja keitä kypsiksi.

Kaada keitinvesi pois. Survo perunat perunanuijalla tai sähkövispilällä

Lisää voi, maito (mielellään lämmintä) vähän kerrallaan ja sekoita kuohkeaksi. Lisää suola.

Voit lisätä perunamuusiin halutessasi keitettyä pinaattia, keitettyä porkkanaa tai jotain vihreitä yrttejä oman maun mukaan.

Kananmunakastike:

2 rkl margariinia

2 rkl vehnäjauhoja

n. 5 dl maitoa

3 keitettyä kananmunaa

suolaa,valkopippuria

Sulata rasva.lisää jauhot ja sekoita. Jauhot ei saa ruskistua. Lisää maito vähitellen,kokoajan sekoittaen. Anna kiehua kuplien noin 15 minuuttia. Lisää mausteet ja paloitellut kananmunat.