200g margariinia

1 ½ dl skeria

3 munaa

3 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

3 rkl tummaa kaakojauhetta (Van Houten)

3 rkl sitruunamehua

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan. Jaa taikina kahteen osaan.

Lisää toiseen taikinan osaan kaakaojauhe ja toiseen sitruunanmehu.

Kaita taikinat kerroksittain voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.

( itse laitoin taikinaa pienen nokareen vuoronperään vuokaan, joten syntyi ns. "shakkikuvio" )