5 dl maitoa
2-3 rkl sokeria
2-3 rkl perunajauhoja tai ohratärkkelysjauhoa (itse käytin ohrakasta)
½ tl vaniljasokeria
Mittaa maito kattilaan. Lisää sokeri ja tärkkelysjauho. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Anna seoksen kiehahtaa, jos käytät perunajauhoja. Ohrakasta käyttäessä hauduta kypsäksi n. 2 minuuttia. Mausta vaniljasokerilla. Kaada kiisseli annoskulhoihin. Ripota pinnalle hiukan sokeria, jotta kiisseli ei kuoretu. Tarjoa mansikkahillon tai paahdettujen mantelilastujen kera.
Kommentit