5-6 dl perunasosetta
200 g jauhelihaa
1 sipuli
1 rkl öljyä
ripaus valkopippuria, suolaa ja basilikaa
1 kananmuna
1 dl maitoa
Vuokaan öljyä
Valmista 3 ruokailijan annos perunasosetta hiutaleista tai ¨keitetyistä ja kuorituista perunoista. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna rasva paistinpannussa ja ruskista siinä kevyesti sipuli ja jauheliha. Mausta suolalla, valkopippurilla ja basilikalla. Sekoita perunasoseeseen ruskistettu liha, muna, mausteet ja maitoa sen verran, että seos on notkeaa. Kaada sose vuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 35-40 minuuttia.
Kommentit