maanantai, 14. toukokuu 2012
Mansikka-rahkapiiras
Pohja:
100 g margariinia
½ dl sokeria
1 kananmuna
2 1/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk maitorahkaa (250g)
1 kananmuna
4 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g tuoreita mansikoita( ohuina viipaleina)
Voitele piirasvuoka ja pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan.
Levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Sekotia täytteen ja levitä seos vuokaan pohjan päälle. paista torttua uunin keskitasossa 25-30 min.
Kommentit