Avomies teki alusta asti lasagnen itse :) Oli kyllä ihanaa herkkua,nam <3
Mies oli ohjen katosnut lasagne levyn paketista:)
Jauhelihakastike:
1 rkl öljyä
250g jauhelihaa (meillä taisi olla 400 g)
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tlk tomaattimurskaa yrteillä maustettua
1 lihaliemikuutio
1 rkl ketsuppia
pippuria,oregania oman maun mukaan
Juustokastike:
2 rkl margariinia
½ dl vehnäjauhoja
6 dl maitoa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria ja muskottia
150 g juustoraastetta (meillä taisi tätäkin mennä oikein reilusti)
Jauhelihakastike:
ruskista liha ja hienonnetut sipulit öljyssä. lisää tomaattimurska,liemikuutio ja mausteet. Anna hautua kannen alla 10-15 minuuttia
Juustokastike:
Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot ja kiehauta. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen. Kypsennä samalla sekoittaen muutama minuutti ja mausta. Siirrä kastike pois levyltä. Lisää suurin osa juusto raasteesta. Levitä vuoan pohjalle ohut kerros juustokastiketta,sen pääälle lasagnelevyjä, jauheliha kastiketta ja juustokastiketta. Tee näin kolme kertaa ja ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Kommentit