Sain äidiltä vinkin käyttää mansikoita tälläiseen,kiitos <3

1 dl sokeria

2 munaa

2 dl maustamatonta jugurttia

1 dl kermaa

2 tl vaniljasokeria

2 dl vehnäjauhoja

ripaus suolaa

500 g mansikoita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon jogurtti ja kerma. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vähän kerrallaan samalla sekoittaen. kaada taikina irtopohjavuokaan,jossa pohjalla leivinpaperi tai voideltuun piirakkavuokaan. Painele päälle viipaloidut mansikat. Paista 200 asteessa noin 30-40 min, kunnes piirakka on keskeltä hyytynyt ja sen pinta on vaalean ruskea. Jos pinta alkaa tummua liikaa, laita leivinpaperin pala päälle paistamisen loppuvaiheessa. Koristele piirakka tomusokerilla ja tarjoile sellaisenaan tai kermavaahdon kera.

tässä ilman tomusokeria

Ja tässä viipaleena. Oli kyllä todella hyvää,heti meni meillä puoli piirakkaa :D