Eli tällästä avomies teki viikonloppuna. Oli kyllä herkkua:)

 

Mies teki perunamuusin ja siihen sekoitti tarvittavat ainekset. Hän teki tavallisen laatikon,mutta lisäsi sekaan tonnikalaa:)

Muusi:

n. 1 kg perunoita

vettä,suolaa

2-2,5 dl maitoa

1 tl suolaa

oman maun mukaan voita

 

Kuori ja paloittele perunat ja keitä kypsiksi .

Kaada keitinvesi pois. Survo perunat perunanuijalla tai sähkövatkaimella.

Lisää voi, maito (mielellään lämmintä) vähän kerrallaan ja sekoita kuohkeaksi. Lisää suola.

 

Muusin sekaan

400 g ruskistettua jauhelihaa (jauhelihan kanssa sipuli)

1 prk tonnikalaa valutettuna

2 kananmunaa

päälle korppujauhoja

Sekoita valmiin muusin sekaan ruskistettujauheliha ,sipuli, tonnikala ja munat. Sekotia hyvin. Kaada voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.