Eli tällästä avomies teki viikonloppuna. Oli kyllä herkkua:)
Mies teki perunamuusin ja siihen sekoitti tarvittavat ainekset. Hän teki tavallisen laatikon,mutta lisäsi sekaan tonnikalaa:)
Muusi:
n. 1 kg perunoita
vettä,suolaa
2-2,5 dl maitoa
1 tl suolaa
oman maun mukaan voita
Kuori ja paloittele perunat ja keitä kypsiksi .
Kaada keitinvesi pois. Survo perunat perunanuijalla tai sähkövatkaimella.
Lisää voi, maito (mielellään lämmintä) vähän kerrallaan ja sekoita kuohkeaksi. Lisää suola.
Muusin sekaan
400 g ruskistettua jauhelihaa (jauhelihan kanssa sipuli)
1 prk tonnikalaa valutettuna
2 kananmunaa
päälle korppujauhoja
Sekoita valmiin muusin sekaan ruskistettujauheliha ,sipuli, tonnikala ja munat. Sekotia hyvin. Kaada voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Kommentit