3 dl sokeria

2 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

3 rkl tummaa kaakaojauhetta

150 g sulatettua margariinia

2 kananmunaa

1 ½ dl kuumaa vettä

Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Sekoita suuressa kulhossa puuhaarukalla sokeri, jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Lisää sulatettu margariini, munat ja lopuksi kuuma vesi yvin sekoittaen. kaada taikina vuokaan ja paista kakkua uunin alatasossa noin 40 minuuttia.

Minä tarjosin kakunpalan kanssa kermavaahto-hedelmäsekoitusta. vatkaa kuohukerma tai vispikerma vaahdoksi,mausta sokerilla. Lisää kermavaahdon sekaan jonkin verran valutettuja cocktailhedelmiä.