902877.jpg

 

100 g margariinia

1 1/4 dl sokeria

2 kananmunaa

1 1/4 dl kookohiutaleita

2 1/4 dl vehnäjauhoja

1 ½ tl leivinjauhetta

3/4 dl maitoa

Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen kokoajan hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon kanssa muna-margariinivaahtoon. Sekoita varovasti puuhaarukalla. kaada taikina kakkuvuokaan ja paista uunin alatasolla noin 35-40 minuuttia. Kumoa kakku ja ripottele halutessasi tomusokeria teesiivilän läpi kakun pinnalle.

902875.jpg

(pitääkin ostaa uusi kakkuvuoka,kun vuokani on aika leveä ja matala)