664185.jpg

Olen tehnyt vohveleita aikaisemminkin ja óhje löytyy täältä. Mutta tässä on toisenlainen ohje. Olisi voinut hiukan enemmän laittaa kaakaojauhetta taikinaan.

4 dl maitoa

1 tl suolaa

2 kananmunaa

75 g sulatettua margariinia

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

3 rkl kaakaojuomajauhetta

Vatkaa kulhossa maidon joukkoon suola, munat, sulatettu margariini ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaakaojauhe. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Kuumenna vohvelirauta ja sivele sen pinta öljyllä. Pane taikinaa vohvelirautaan yhden desilitran verran ja kypsennä vohveli paistolevyjen välissä kunnes se on kauniin kullan  keltainen. Jatka paistamista samalla tavalla, mutta vähennä rasvaa tai jätä pois kokonaan seuraavista vohveleista. Tarjo mahdollisimman pain valmistumisen jälkeen rapeina ja kuumina kermavaahdon, hillon tai jäätelön kera.